Pastel de Nata

Koop dit werk op canvas, aluminium, Xpozer, (ingelijste) fotoprint of behang, op maat geprint in Fine-Art kwaliteit.

Werkcode: 290461
Kies het materiaal Meer informatie
Canvas
Kies materiaal opties Speciale wens?
76 gratis verzending!

Omschrijving

Pastéis de Belém of pastéis de nata (letterlijk: gebakje uit Belém/roomgebakje; enkelvoud: pastel de Belém/nata) is een van de meest bekende zoetigheden uit de Portugese keuken. Het is te verkrijgen in veel cafés en banketbakkerijen in Portugal, maar het oorspronkelijke recept is geheim. Het is in handen van de Fábrica dos Pastéis de Belém in Lissabon. Traditiegetrouw worden de pastéis de Belém warm gegeten, en zijn ze geflambeerd met kaneel en rietsuiker. Het is te vergelijken met crème brûlée of crema catalana.

De eerste pastéis de Belém werden al in 1837 verkocht in Belém, wat in die tijd nog ver buiten de stad lag. De pastéis groeiden uit tot een van de populairste lekkernijen van Portugal. In sommige winkels in België en Nederland zijn de pastéis ook te verkrijgen.

Over Ronne Vinkx

Ronne Vinkx profielfotoReisfotografie en landschapsfotografie vanuit de hele wereld. Weidse landschappen, vuurrode zonsondergangen en panoramische stadsbeelden inspireren mij. Mijn stijl kenmerkt zich door intense kleuren en een hoog dynamisch bereik.

Alle werken